A Lecitina é necessária a todas as células vivas do corpo humano.
Sem a Lecitina, as membranas celulares endureceriam.
A sua estrutura protege as células de danos causados pela oxidação.
A Lecitina, composta em grande parte da Vitamina B Colina, também contém Ácido Linoléico e Inositol.
É de suma importância que pessoas idosas obtenham esse nutriente, pois ajuda a evitar a arteriosclerose, protege contra doenças cardiovasculares, melhora o funcionamento do cérebro e ajuda a absorção de Tiamina pelo fígado e de Vitamina A pelo intestino.
A Lecitina também promove a energia e é necessária para ajudar a recuperar o dano provocado no fígado pelo álcool.
A Lecitina permite que gorduras, como colesterol e outros lipídos, seja dispersadas na água e removidas do corpo.
A Lecitina seria um acréscimo inteligente à dieta de qualquer pessoa.